Eier können ein gesundheitliches Risiko darstellen
In einer neuen Studie wurden die Essgewohnheiten von insgesamt 420.000 Europäern untersucht. Dabei kam erstaunliches zutage. Beim Genuss mancher Lebensmittel steigt die Gefahr eines Schlaganfalls. Dieser ist immerhin die dritthäufigste Todesursache in Deutschland und gleichzeitig der häufigste Grund für bleibende Schäden bei Erwachsenen.